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Vinos

La bodega, situada a 700 m sobre el nivel del mar, produce lo conocido como vino de altura. Este término se refiere a vinos elaborados con uvas cultivadas en viñedos a gran altitud, donde factores ambientales como la temperatura, la exposición solar, el drenaje y la presión atmosférica afectan significativamente sus características.

Enoturismo

Sumérgete en el fascinante mundo del vino explorando cada etapa de su elaboración. Descubre cómo se produce el vino, el contexto del entorno, y la rica historia de la masía y su tierra. Conoce el arte del maridaje y aprecia cómo complementar el vino con una variedad de productos locales y de proximidad.

Aceites

El sabor tradicional de nuestros aceites proviene del amor por nuestras especies autóctonas, como la Alfafarenca, una variedad minoritaria típica de la Comunidad Valenciana, que posee propiedades extraordinarias. Para garantizar la autenticidad de su esencia, seleccionamos las aceitunas en su momento óptimo de maduración y extraemos el aceite con una elaboración en frío (entre 20º y 22º) para conservar al máximo su carácter.