Mas de la Mona

Mas de la Mona

Mas de la Mona hace honor a nuestras masías, desde dónde se ve el cultivo de la uva Chardonnay. Su recogida a finales de agosto, en el punto exacto de maduración de la uva garantiza su perfecta acidez y potencia frutal. Fermentada en barrica de roble francés de tostado medio se lleva a cabo durante 10 meses con temperatura y humedad controladas. Su color amarillo con reflejos alimonados se hacen patentes en su entrada sedosa con mucho volumen y su aroma a notas tropicales y fruta blanca con hueso. Este vino representa el equilibrio perfecto con la gastronomía mediterránea, ofreciendo una experiencia sensorial que resalta los sabores y aromas característicos de la región.

Rango de precios: desde 27,50 € hasta 60,00 €

Variedad

100% Chardonnay

Añada 2024

Una primavera lluviosa junto con un verano seco y bastante estable en cuanto a temperaturas. Considerada como Excelente por la D.O.P Alicante.

Notas de cata

Vista: Precioso color amarillo en todo su conjunto, con ciertos reflejos alimonados. Atractivo y brillante.

Olfativa: Expresivo y de gran potencia varietal. Notas tropicales, fruta blanca con hueso, todo con un ligero tostado de la propia crianza.

Gustativa: Entrada sedosa, con mucho volumen y larga persistencia.

Maridaje: Pescado azul, marisco, caza menor y quesos de vaca afinados.

Información nutricional

 

Valor Energético

 

Grasas

        de los cuales azúcares

Hidratos de carbono

        Saturadas

Proteína

Sal        

En 100 ml.

319

76

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Unidad

Kj

Kcal

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Información adicional

CONTIENE SULFITOS